月刊レストラン人ツナガリ http://www.restaurants-news.com/tsunagari/ 「レストランは人と人のつながりで生まれる」がテーマのリレーブログ。レストラン界、食業界の旬な人びとが１ヶ月交代でつづります。 ja-JP 2008-11-27T17:26:17+09:00 ヌーヴォーとのマリアージュ http://www.restaurants-news.com/tsunagari/2008/11/post-d1b2.html 　今年もヌーヴォーが解禁しました。 　お祭り好きな日本人にとって世界で最初に解禁... 19林幸子（料理研究家） yasai 2008-11-27T17:26:17+09:00 ナチュロパシーという言葉をご存じでしょうか？ http://www.restaurants-news.com/tsunagari/2008/11/post-b9c8.html 　ナチュロパシーとは自然療法のことで、生まれながらに持っている「健康になろうとす... 19林幸子（料理研究家） yasai 2008-11-12T22:37:41+09:00 リーデル・ジャパン庄司→料理研究家　林幸子（アトリエグー）へ。料理研究家って、どんな仕事ですか？とよく聞かれますが・・・ http://www.restaurants-news.com/tsunagari/2008/11/post-32ed.html 　皆さん、初めまして。 　リーデル・ジャパンの庄司さんからのバトンタッチで書かせ... 19林幸子（料理研究家） yasai 2008-11-04T17:57:52+09:00 ワインは楽しいお酒です。食卓の時間を、より楽しいものとしてくれます。そして、ワインは来るものを拒みません。 http://www.restaurants-news.com/tsunagari/2008/10/post-4e1d.html 前回は、なんだかまとまりのない、個人趣味の内容になってしまいました・・・。 最近... 18庄司大輔（リーデル・ジャパン） yasai 2008-10-08T17:46:47+09:00 こんにちは、庄司です。今日は、「ひょっとこ」のお話を・・・。ガラスづくりと製鉄と火男の物語 http://www.restaurants-news.com/tsunagari/2008/09/post-3f28.html こんにちは、庄司です。 【最近興味のあること・・・】 今日は、「ひょっとこ」のお... 18庄司大輔（リーデル・ジャパン） yasai 2008-09-11T18:03:27+09:00 お酒に弱いリーデル・ジャパン庄司です。チャーチルも「神の雫」も・・・ http://www.restaurants-news.com/tsunagari/2008/09/post-371e.html こんにちは、庄司です。 【お酒に弱いです】 基本的に、お酒に弱いです。 家でも、... 18庄司大輔（リーデル・ジャパン） yasai 2008-09-04T16:12:51+09:00 バカルディ・ジャパン(株)小泉達也＠→リーデル・ジャパン(株)の庄司大輔。ワインを北島選手、グラスを水着だとして・・・ http://www.restaurants-news.com/tsunagari/2008/08/post_a003.html みなさんこんにちは。 バカルディ・ジャパン(株)の小泉さんからご紹介をいただき、... 18庄司大輔（リーデル・ジャパン） yasai 2008-08-27T15:51:43+09:00 過去三話を読み返してみました。実にくだらない。薄い。今までの先生方と面白さの質が違う。この際、最後にあのことを書こう！ http://www.restaurants-news.com/tsunagari/2008/08/post_b9c9.html 遅くなりました。最終話です。 過去三話を読み返してみました。 実にくだらない。薄... 17小泉達也@(バカルディ ジャパン） yasai 2008-08-20T15:54:40+09:00 小泉３話目です。みなさんはＢａｒにいったとき、お酒だけが楽しみですか？ http://www.restaurants-news.com/tsunagari/2008/08/post_fafa.html 遅くなりました。小泉３話目です。 さて、みなさんはＢａｒにいったとき、お酒だけが... 17小泉達也@(バカルディ ジャパン） yasai 2008-08-08T16:56:00+09:00 グレイグースウォッカのカクテル。本当にうっとり来るような格好良いカクテル、しかも今まで日本で飲んだことのない深くて美味しいカクテルに出会った http://www.restaurants-news.com/tsunagari/2008/07/post_97a8.html グレイグースウォッカのカクテル。 グレイグースのブランドマネージャーとして、スー... 17小泉達也@(バカルディ ジャパン） yasai 2008-07-24T16:52:09+09:00 鈴木伸典.→北添→小泉。とバトンタッチで、このところ恒例の画数のお話を。 http://www.restaurants-news.com/tsunagari/2008/07/post_2490.html バカルディ ジャパン（株） シニアブランドマネージャー 小泉達也@です 鈴木伸典... 17小泉達也@(バカルディ ジャパン） yasai 2008-07-15T15:36:45+09:00 北添です。今回のブログを書かせていただいているうちに、“なぜこの仕事をはじめたのか？”はっきりわかりました。北添智之→バカルディージャパン小泉達也へ。 http://www.restaurants-news.com/tsunagari/2008/07/post_3d4d.html 浅井様、いつも大変ご迷惑をおかけいたしております。 何とか、間にあっておりません... 16北添智之（ミクソロジスト） yasai 2008-07-08T16:22:18+09:00 “稲本社長”“松村社長”“石川社長”のすごい大先輩、3名様いらっしゃいませ。日々激務の先輩方に明日の事など伝えるのは野暮な話だとわかっているだけに・・・ http://www.restaurants-news.com/tsunagari/2008/07/3_4793.html 浅井さん、遅くなってしまって、本当にすいません。 先日は、ZETTON様の「ニホ... 16北添智之（ミクソロジスト） yasai 2008-07-01T15:47:57+09:00 北添です。今回は、私がバーテンダーになった当時のお話をさせていただきます。思い起こせば、もうすぐ２０年近く前になってしまうのです。 http://www.restaurants-news.com/tsunagari/2008/06/post_7cdf.html すいません、浅井さん。 時間ばかりが過ぎてしまい、今頃、やっと第二弾に突入できま... 16北添智之（ミクソロジスト） yasai 2008-06-19T12:39:22+09:00 ゼットン副社長　鈴木伸典.→ミクソロジスト、北添智之。結構、波乱な人生を送っているが、唯一、続けられている事は「バーテンダー」という職業。その理由は・・・ http://www.restaurants-news.com/tsunagari/2008/06/post_90d7.html 神谷様からの、 「BARTENDERはお医者様と同じ様に、人を救うことができる職... 16北添智之（ミクソロジスト） yasai 2008-06-11T17:52:48+09:00