月刊レストラン人ツナガリ

柴田陽子です。いよいよ、今回がブログの最終回。リレーブログのバトンは誰に！？

いよいよ、今回がブログの最終回。

最終回の今日は。。
うーん、書きたいことがたくさんありすぎて、何を書いてよいのやら分かりません。

そうそう、この頃はできるだけ人に会うようにしています。
シバジムを開けて以来時間に追われていて、また、最近は結婚したということもあって、なかなか夜人と会って、食事をしながらいろんな話をするという機会をさぼりがちでした。

この人と会うというのは、どうもそれに対して出不精になると、私の場合ピタっと止まりがちなのです。ぎりぎり遅くまで社内打ち合わせやデザイナーさんとの打ち合わせを入れて、そのままくたくたになって帰宅のパターンが、自分でも「遊んでない！」という実感があったりするから、楽なんですよね。逆に。

でも、それでは刺激もないし、出会いもない。これでは自分のためにもよくないなと、最近はだいたい週2回～3回（平日）は、夜8時とかに出られるようにして、外に出るようにしています！飲食店の社長、ものを作ってくれるデザイナー、編集や出版関係の方々、全然違う業界の方、もちろんクライアントさん、話題のお店に行ったり老舗に行ったり、人からの刺激や勉強ももちろんですが、最近怠りがちだった、お店まわりも兼ねることができて、なかなかいいです。

それと、その時間を作るために、スタッフに仕事を任せるようにしているのですが、そのこともすごくいい。今までは、「何で育たないのよ～！」と怒っていたのですが、それはズバリ、私が任せないから。そのことに気づき、なるべく任せるよう、努力しています（私もやりたがりなので！）。そうすると、いがいに、いとも簡単にできてたりして、「あれ？」と思いながら苦笑い。やらせればできる。単純なことだったんだ、と。

というわけで、これからも試行錯誤の私と、シバジムですが、皆さま、今後ともどうぞ宜しくお願いします。

で、リレーブログのバトンは誰に！？というと、ワンダーテーブルの秋元さんにお願いしたいと思います！秋元さんとはイートスタンダード時代からのお付き合いで、最近ではミッドタウンのユニオンスクエアのロゴを作らせていただいたりと、時々お仕事させていただいています。輸入ものからオリジナルものまで。多岐にわたる業態の運営や会社の経営など、とっても勉強になると思いますので、皆様お楽しみに！

最近本の執筆をしていまして、5月出版予定なのですが、毎週1章のノルマがきつくて大変です

みなさんこんにちは！

2月も後半に入って、そろそろ春が待ち遠しいですが、寒い日が続きますね。夜になるとぐっと気温が下がった感があって、何か昔の日本と違うような気がします。

最近の私は、相変わらず走りまわっています。

この前のブログにも書きましたが、最近本の執筆をしていまして、5月出版予定
なのですが、毎週1章のノルマがきつくて大変です（笑）

平日はまったく時間が取れないので、週末1日かけて書いているのですが、最近は週末山に行くことが多く、この前の土曜日、都会の週末が久しぶりだったので、やりたい
ことがたくさんあって、頭が混乱してしまいました。

土曜日一人。
春物の洋服なんかもちょっと見たいし、カフェで一人でお茶もしたい。マーケティング
がてら商業施設も見たいし、本も書かなきゃ！

ということで、駒沢大学に住んでいる私は、9時半に家を出て、パソコン片手に電車で二子玉の高島屋へ行きました。ルールは、「1フロア見たら1コラム」
ノルマは全部で6コラムだったので、南館を1フロア見てはエレベーター脇の椅子に座って本を書き、また終わったらご褒美のごとくフロアをぶらぶらと廻って。

だから全部のフロアの椅子に座って本書きました！５階かな？レストランフロアでは鴨汁うどんをいただき、７階ではスターバックスでお茶をしました。
めでたしめでたし、商業施設は見れたし、買い物はブラウス１枚を買いました！

それでまた一人電車で家まで帰り、夜は友達夫婦と代官山のターブルドット（03-3464-1776）でお食事をしました。お友達の女の子がオーナーシェフでやっているフレンチのお店で、優雅に木金土だけ営業しています。とっても美味しく、隠れ家的なレストランなので、ぜひ皆さん行ってみてください！

今日はそんな私の週末日記でした。