草門去来荘（東京・東村山）
野膳料理で季節を味わう
鍋も野山の食材をつかう
東京・東村山の「草門去来荘」は野膳懐石のお店です。季節を感じさせる野山の食材をつかい、素朴に大胆にザックリと盛り付けた料理を提供します。囲炉裏を囲んでくつろいで味わうことができるでしょう。武蔵野にあるこの店は、際コーポレーション代表取締役社長・中島武氏が幼年時代を過ごした家をつかっています。茶室の狸居にも風情が漂います。同店の「鴨鍋」（2000円）は脂の乗った合鴨をコクのある八丁味噌仕立てのスープでぐつぐつと煮込みました。
「鶏葱塩鍋」（1800円）は、根深葱のとろりとした甘さ、九条葱のみずみずしい香りが印象的。誰もが親しみのある鶏肉の風味がひきたつ鍋です。
*価格は1人前です。鍋のオーダーは2人前から。
［店名］草門去来荘 ［住所］東京都東村山市富士見町1-1-7 ［TEL］042-390-5288
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» 草門去来荘 [コドモといっしょにドコ行こう？ から]
行って参りました、草門去来荘。
評判通り、風情溢れるお店でした。
ここが東村山だってことを、忘れちゃうぐらいです。
お席は、本館（「のび」じゃない方）の庭を見渡せる座席のお席。椅子席もあるけれど、ここがベストポジションだと思います（椅子席からは外を見れな....... 続きを読む
受信 Nov 7, 2005 12:14:51 AM
