柴田書店レストランニュース

スターバックスコーヒー1号店限定のコーヒー豆「パイクプレイスブレンド」が日本国内のスターバックスコーヒーで10月11日から販売開始

スターバックス、コーヒージャパン株式会社は、2006年10月11日（水）より、「パイクプレイスブレンド」を販売する。

スターバックスコーヒー1号店は100年以上の歴史を持つ活気にあふれた市場「パイクプレイスマーケット」にある。
そのパイクプレイスマーケット店限定で販売している「パイクプレイス　ブレンド」が、この秋、世界で初めて、日本のスターバックスで登場する。

深くローストした中南米のコーヒー豆のほのかに感じるキャラメルのような風味とふくよかで柔らかな後味を楽しめる。また、創業当時のロゴを使用したマグカップも日本オリジナルで登場する。

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十数種類のフカヒレが集まる中国レストラン「筑紫樓 銀座店」が10月1日（日）東京・銀座にオープン

株式会社筑紫樓では、既存の店舗「魚翅海鮮酒家　筑紫樓」（恵比寿店・広尾店・丸の内店・日本橋三越店・名古屋店・八重洲店）では扱っていないフカヒレを用意し、新たなコンセプトで「筑紫樓　銀座店」を2006年10月1日（日）東京銀座にオープンする。

今回同店では、吉切鮫、青鮫、毛鹿鮫の通常の3種類のほかに、ゾウ鮫、シノノメサカタ鮫、琴鮫、メジロ鮫、サンドシャーク、タイガーシャーク、ノコギリ鮫などを世界中より集め、深海を思わせるプレゼンゾーンのショーケースにずらりと並ぶ。
十数種類ものフカヒレの中からお客が好みのフカヒレを選べる、今までに無いスタイルでフカヒレ料理を提供する。
その他にも筑紫樓のオリジナルのフカヒレの刺身や毛鹿鮫のステーキをはじめ、20種類以上のフカヒレ料理を取り揃える。

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大規模商業施設「アーバンドックららぽーと豊洲」が東京・江東区豊洲に10月5日オープン

三井不動産株式会社は、江東区豊洲の石川島播磨重工業株式会社の造船工場地に、都内でも有数の規模となる商業施設「アーバンドックららぽーと豊洲」を2006年10月5日（木）にオープンする。

敷地面積約67,499㎡、地上5階建て、延床面積約165,037㎡、店舗面積は約62,000㎡、店舗数は183店。
当施設は「寛ぐ・潤う・遊ぶ」というテーマのもと、造船ドック跡を活用した親水空間を中心に、都心生活をサポートする店舗、潤い・憩いをもたらす文化施設から構成される。また、都内の港や桟橋（浅草・芝浦など）と当施設を結ぶ水上バスの停留所を誘致するなど、人々の交流拠点となることを目指す。

食関連の店舗は、東京タワーやレインボーブリッジなどの景観が望めるロケーションでリゾート気分を味わえるカジュアルレストランを誘致している。

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