B級グルメタウンが西川口に生まれつつある。一番目はラーメン屋の池田君。ひろやという店名で挑戦。シンポジウムの後、池田君のラーメン屋に直行。

3月9日

オフィスK2MのPRミーティング。
どこもここも、最近前向きのPRが少なくなり、特に外食が弱くなっている。
レストランの情報収集はネットに変わりつつある。
どこに行って、何を食べるか、ネットの情報を頼りにするお客様が多くなっている。
口コミ情報や掲示板などがそれである。
今後のPRも方法を変えねば･･と考える。

13:30
埼玉県西川口市のシンポジウム。
去年、西川口B級グルメタウン宣言をして、B級グルメ大会を開催。
地元のお母さんたちが、鉄骨いなりと雷すいとんの「キューポラ定食」で出場し、
見事に優勝した。
埼玉県の色々な市町の人々が参加した中、
来客による公平な投票審査のもと、一位に選ばれた。
これは素晴らしい。

B級グルメタウンが西川口に生まれつつある。
そして、今度は西川口に出店。
国の補助金をとり、店を出店させる。
一番目はラーメン屋の池田君。ひろやという店名で挑戦。
店はきれいでB級グルメの雰囲気より少々上等？
でも、清潔なのはいいことです。

違法風俗の街から脱皮して、B級グルメタウンに変化しようとしている。
市も、我々も力を注いでいる。
でも、やる人が本気でやらなければ。
空き店舗で一仕事してやろうという人間が現れなければ。
「あの店すごいぞ！」と皆が口にする店が３軒できればしめたもの。

セミナーには多くの方がいらして盛り上がった。
あとは店を出すやる気のある人！
私も出店しようかなーと色々考えるが、ちょっと我慢。
街の人が出てくるのを待とう。

シンポジウムの後、池田君のラーメン屋に直行。
ダシのきいたラーメン、うまい！
池田君、１日２０万を目標に頑張りましょう。
フレー、フレー西川口。
人の役に立つのは心地よいものです。