11月25日は、名古屋で3店舗が同時にオープン。「魚喰い切り居酒屋　魚正宗」、イタリアン「ディアボラ バンビーナ」、 中華「龍之家」です。

11月25日

3連休があっという間に終わりました。
私など、貧乏性で何かをしていないと落ち着かない。
優雅なひと時などありません。

25日は、名古屋で3店舗が同時にオープン。
名古屋の鈴木善姿子さん（ヨッチャン）とコラボレーションをして、
「魚喰い切り居酒屋　魚正宗」、イタリアン「ディアボラ バンビーナ」、
中華「龍之家」を開けます。
鈴木善姿子さん、中村テイジさん、中島武の3人が関わっています。

本日はレセプション。
ヨッチャンから
「25日、26日は時間をとっておいて下さい。テレビ局など色々来ますから」
と言われていました。

お店の準備が整い、ペンキで描きます。
ああ、ここでもペンキ屋さん。
魚正宗では魚の絵をリクエストされ、墨でサッと。
魚拓のようでそれらしくなりました。
鶴太郎さんの弟子にでもなろうかな。

龍之家では、
ガラスの戸に「四川麻婆豆腐」、「ドラゴン大餃子」などと書きました。
ちょっと、この光景昔と何も変わっていない。。

そしてレセプション初日。
オーダーを取っている。これはいかん。
明日は、自分たちが作るものをどんどん出していけば良し。

際コーポレーションのやり方と若干違うので戸惑っている。
誰が教えたのか、アンケートなんて書いてもらっている。
即刻やめさせる。
素直に楽しんでもらえばいいのだ！

ああ、戸惑いの1日。明日はちょっと仕切るぞ。
中島君、燃え出しました。