目黒雅叙園で寿司いずみのパーティー。たった１２席しかない寿司屋が、これだけの人を集め、感動させる。あっぱれです。
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６月２０日 草門去来荘に行く。洋館の壁も白に塗りなおされ、すっきりとイイ感じ。しかし、鉄板には何か塗ってあり、私は気に入らない。バーナーを持ってこさせて・・・
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「社長、今度イタリアンの料理人に会ってください」新しい人が入ってくるのは嬉しいことです。小細工せず、乱暴にならず、野暮にならず、作為的にならず、奇を衒わず。
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第18回中島塾、25日水曜日に行います。ゲスト講師はダイヤモンドダイニングの松村厚久社長。100業態、意味があるのかないのか、を共に語ります。
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今日はスクーリングパッドのデザイン学部の講義。シネカノンの李さんとセッション。主役になるためには、とっても欠点があってそして弱い人物がいい。
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鈴木ヨッチャングループ、名古屋で燃えております。雲行きが悪く倒産しそうなとことを買収しては？「社長、嫌です。買収して上手くいってるところなんてありませんよ。」
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