12月17日京都出張。今年最後の京都全体ミーティング。
12月17日
京都出張。
今年最後の京都全体ミーティング。
一人ひとりの顔が頼もしくなってきている。
萬力屋の北田君。ヒゲが立派で頼もしいお父さん。
新しく入ったイタリアンのシェフは実にいい顔をして頑張ってくれている。
膳處漢のナスビ君・山口くんもずいぶん大人になった。
スーツをビシッと決めている。
あの顔、この顔、皆いい顔をしている。一年間ありがとう。
来年はもっともっと京都のお店を良くしよう。
ゆるり屋の伊藤料理長、よかったなぁ。
店が繁盛してきて、今では連日満席。
当初はどうしたものかと思ったけれど・・・。ありがとう。
良い年を迎えましょう。
夜は柚子屋旅館にて会食。
木下印刷の木下副会長には本当にお世話になっております。
私どもの京都のお店をごひいきにして下さって、いろいろなお客様を
お連れくださいました。
今日は秋田県角館町の16代当主高橋氏をご紹介してくださった。
秋田で宿をこれから作るそうで、宿談義。
高橋氏は40歳。実に謙虚で、そして夢を持っている。
街づくりに力を注いでいる。
”守る”ことの大変さを、ひしひしと感じました。
