女性限定異業種交流会「エルギルド」。梅雨真っ只中の6月末に「スイーツ品評会」をやりました。
今年の4月に発足した女性限定異業種交流会「エルギルド」。梅雨真っ只中の6月末に「スイーツ品評会」をやりました。
事務局メンバーで計画中に悩みの種だったのが、品評会の場所。さすがに飲食店にスイーツ持込はNGだろうし、かと言って貸し会議室っていうのも色気がないし･･･と考えあぐねていたときに、エルギルドメンバーでもあるknoll Japanの押野見由美さんから「もし場所探しでお困りでしたら」とありがたいメールを頂きました。なんと南青山のショールームの2階を会場としてご提供してくださったのです。押野見さんに大感謝！Knollといえばモダンデザインの歴史を語る上では欠かせないアメリカの家具ブランド。そのショールームで、著名デザイナーの家具にゆったり座りながら、スイーツを思いっきり頬張るなんて、恐るべしエルギルド･･･。
knollショールームの場所は、現在改装工事中の根津美術館の隣。ショールームの大きな窓からは根津美術館の美しい庭を堪能できます。なんと贅沢なスイーツ品評会なんでしょ～。エルギルドでよかったぁ～！
ちなみに改装工事中の根津美術館の設計は、国内外でご活躍の建築家・隈研吾さんが担当。Knollショールームの窓からも工事中の本館がチラリと見えます。来年秋のリニューアルオープンが楽しみです。
品評会にエントリーされた品々を机にドーンと並べてみたら、けっこうなボリューム。それぞれの品に点数とコメントを用紙に記録しながら試食です。
食べ始める前に「試食は1時間です。ペース配分を考えて！」という浅井編集長からのお言葉。ペース配分、とても重要です。品定めしなければならないのに、「美味しい、美味しい」とスタートからバクバク食べてしまった私。途中からおなかは苦しいし、甘いものばかりでクチの中は麻痺してくるし、ろくなコメントが出てきません。実は私、食べ物の品評会に参加するのは初めてのこと。飲食業界の人たちって、日々こんな風に食べ比べしているのですか？もくもくとひたすら没頭して食べる作業。その大変さを痛感いたしました。アルコールの飲み比べなら得意なのですが・・・。
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ちょっと時間があったので、正式なオープンアナウンスが待ち遠しい浦東の森ビル・上海環球金融中心に行ってみました。地上101階立て、高さ492ｍのノッポビルを下から見上げて写真を撮ってみました。梅雨空のせいで上層部はかすんで見えませんが、そこはちょうどパークハイアットの部分。このビルの隣ですでに数年前からそびえたつ金茂タワーにはグランドハイアットがありますから、ハイアットの2大巨頭が並ぶわけです。そして現在、その隣の敷地ではWホテルとリッツカールトンが建設中。さらに浦東の向かいのバンド地区ではペニンシュラが建設中だし、老舗の和平飯店も大改装中。他にも、バンドよりちょっと西の新天地ではマンダリンオリエンタルやコンラッドも建設されるということで、上海はまさに大手ホテル建設ラッシュ。しかし、いろんなところから怖い未来予想が多々聞こえてきます。今は客室需要が右アガリで成長していても、2010年の上海万博が終わったらどうなるのだろうと･･･。心配なのはホテルだけではありません。今の上海の建築ラッシュを見ていると、後先のことをじっくり考えずに大きな箱をポンポンと作るだけ作ってるような気がしてなりません。気がついたら中身が空っぽってことにならなきゃいいけれど。
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