初めて台湾に行ってきました。橋本夕紀夫さんがデザインされた「故宮晶華（Silks Palace）」という中華レストランの撮影に立ち会いました。

入梅です。さわやかな日々があっという間に終わって、いつもより早くドンヨリした季節がやってきた気がします。大地に潤いをもたらす恵みの雨。けれど、我々のお仕事は調子を崩されます。外での撮影は天候に左右されますので、この季節はスケジュールの調整が大変です。前日の天気予報では「雨」、それが当日に突然の快晴。晴れているのに、社内で仕事をする撮影スタッフ。うーん、貴重な晴れ間に撮影にいけないなんて、なんだかもったいない。

先月、初めて台湾に行ってきました。中国大陸には何度も足を運んでいるというのに、なぜか台湾には行ったことが無かったのです。

そこで橋本夕紀夫さんがデザインされた「故宮晶華（Silks Palace）」という中華レストランの撮影に立ち会いました。場所は昨年リニューアルされた台北の国立故宮博物院の敷地内。ガラス張りのモダンなデザインの外観による3階建て・地下2階の建物で、数多くの個室ルームや大広間の宴会場などもあり様々な用途に対応できるレストランです。インテリアデザインには、壷や絵画など、故宮博物院の展示物のフォルムの要素が取り入れられていて、故宮博物院の崇高な雰囲気を楽しみながら食事ができます。世界四大博物館に名を連ねる故宮博物院で中国文化のコレクションを鑑賞した後に、ゴージャスなレストランで美食を堪能するという新たな観光コースの誕生ですね。

それにしても、これだけ大きなレストランだと撮りどころ満載。撮影は3日間の連夜、夕方から朝方にかけて行われました。私は最近、どうも夜中の撮影に立ち会うのが辛いです。みんながテキパキと動く中、ちょっと何かに腰掛けようものなら、眠気が一気に襲い掛かかり･･･。歳のせいにはしたくないけど、体力不足・運動不足・気力不足･･･。

滞在ホテルは台北中心地の台北昇華酒店（Grand Formosa Regent Taipei）で、撮影したレストラン・故宮晶華はこのホテルが経営しています。滞在中は、ホテルのベンツで空港までの送り迎え付きだし、一人一人に広々としたお部屋を用意していただきました。おまけに、行きの成田からの飛行機は空席が多かったために、全員がビジネスクラスにしてもらえて超ラッキー。ビジネスクラスにスイートルームって、どんなVIPなんでしょうね、私たち･･･。

初めての台北、じっくり観光する時間がなかったのですが、美味しい台湾家庭料理や小龍包、台湾スイーツなど食べ物が充実していたのが救いかなぁ。あ、それと最後の晩に足ツボマッサージに行ったら、血流が回復し、むくんでいたふくらはぎがスッキリとして、気分もリフレッシュされました。しかし、故宮博物院の展示を見ることができなかったのが悔やまれます。見たかったなぁ、翡翠の白菜と天然石の豚の角煮･･･。

話は変わりますが、最近更新していなかった弊社のWeb。サボってたわけじゃないんですけど、そろそろ新ネタを掲載しなくっちゃ！ということで、コラムコーナーの新ネタ取材準備中です。仲佐との対談にご登場いただくのは、レストラン業界で大活躍されている方です。果たしてどんな対談になるのでしょうか？出来上がりましたら、告知させていただきますので、ご期待ください。